Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415 

