Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 
