Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel inox 2 étages
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

