Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

