Vitrines à glaces conçues pour la présentation et la vente de glaces artisanales en pots ronds. Système offrant les meilleures conditions de conservation de glace à l’italienne typique. Bacs ronds avec système anti rotation. Couvercle inox. Vitrine plug in, idéale pour spot de vente magasin, stand d’animation, etc. 3 capacités de vente: 4 parfums exposés et 2 pots stockables en partie basse de la cuve, 6 parfums exposés et 4 pots stockables en partie basse de la cuve, 8 parfums exposés et 6 pots stockables en partie basse de la cuve.
Vitrine mobile, équipée de 4 roulettes et 4 pieds stabilisateurs réglables en hauteur par vérins. Plateau réceptacle des pots en acier inoxydable, amovible pour l’accès à la cuve et le nettoyage. Structure présentoir en verre, vitre avant bombée, dessus formant tablette de dépose, et glaces latérales. Groupe de production de froid intégré, au réfriérant propane R290. Réglage de consigne de température avec thermostat électronique sur une plage de -10°C à -14°C. Froid statique, dégivrage manuel.
À partir de 1 875,00 € HT
Vitrines à crèmes glacées idéales pour la conservation, la présentation et la vente de glaces traditionnelles à l’italienne en pots ronds inox avec système anti rotation. Gamme Globo Retro. Vitrine mobile 4 roulettes. 3 tailles: 4, 6, 8 pots en présentation avec réserve possible en cuve de 2, 4 et 6 pots supplémentaires. Dessus plateau inox amovible, structure supérieure en verre…
Détails
UGS : GLOBO
Matériels de même gamme: Matériels glacier pâtissierMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dégustation crèmes glacées, dégustation de glaces, glace à l'italienne, glace artisanale, IARP Globo Retro, stand vente glaces, vitrine prête à brancher
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Classe énergétique | A |
| Contenance | 4 pots, 6 pots, 8 pots |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 |
| Mode de froid | Statique |
| Type de froid | Négatif |
| Régulation | Électronique |
| Température de travail | -10°C/-14°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Double production café et tirage eau chaude
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire à poissons positive inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800 





