Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire positive bi température - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique 

