Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Arrière bar Gamko inox 2 portes 

