Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire positive bi température - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

