Tecnomac – Machine à glaçons pleins – 38 Kg/24H

Production de glaçons pleins avec réserve. Le glaçon plein permet un refroidissement prolongé des boissons. Capacité de production: 38 Kg/24 heures, avec un stockage de 11 Kg. Condensation à air. Système de fabrication à aspersion. Production de glaçons pleins de 20 grammes, à raison de 28 glaçons par cycle de production. Construction en acier inox, à angles arrondis. Evaporateur traité par système Safe Coating Treatment (SCT), pour une limitation à la glace de la diffusion de métaux lourds à des valeurs 20 fois inférieures à la législation et 10 fois inférieures à un nickelage traditionnel.
Fonctionnement par bouton ON/OFF et panneau de commandes électronique capacitif permettant d’accéder à toutes les fonctions et aux données de la machine grâce à des capteurs électroniques à l’évaporateur, au réservoir et au condensateur. Actions possibles: réglage du poids des glaçons, réglage du niveau de glace du réservoir. Alarmes sonores et lumineuses de dysfonctionnements. Port USB permettant les mises à jour logicielles et le téléchargement des données HACCP. Report des performances. Fonction de prévision analytique de dysfonctionnements avec alarmes – Cycle de nettoyage automatique.
Enceinte de stockage intégrée, de grande capacité. Accès facile pour le nettoyage et les opérations d’entretien.