Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster professionnel 1 étage
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade 

