Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
Photos non contractuelles
2 461,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 

