Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Toaster professionnel 1 étage
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

