Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 





