Friteuse gaz Superfry Essential – 1 et 2 x 15 litres – Offcar Milo 700

Friteuses gaz modulaires gamme standard simple Essential Milo 700. Une et deux cuves de 15 litres. Puissance gaz 16 kW par cuve. Friteuses à zône froide. Vidange par gravité. .
Construction en acier inoxydable. Dessus plan de travail inox AISI 304 de 2 mm d’épaisseur. Parements latéraux, arrière, bandeau de commandes en inox AISI 304 de 1 mm d’épaisseur. Cuve emboutie, en Y, sans soudures avec grande zône froide de stabilisation des résidus de friture. Rebords à large rayon pour faciliter le nettoyage. Large vidange de fond de cuve, de Ø 38 mm, avec robinet frontal. Friteuse bloc sur soubassement fermé par porte(s) battante(s), sur pieds en tube inox avec vérins (réglage de 6 mm).
Chauffage par brûleurs tubulaires inox à haut rendement, placés sur l’extérieur de la cuve de cuisson, pour favoriser l’échange thermique et préserver la zône de décantation des impuretés de la friture en garantissant la qualité de l’huile de cuisson. Contrôle de la température par thermostat avec voyant lumineux de fonctionnement. Electrovanne de sécurité avec thermocouple. Allumage électronique de la veilleuse. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Boutons de commandes ergonomiques athermiques, avec indications de fonctionnement LED intégrées.
Dotation de série: 1 grand panier pour le modèle 1 cuve, 1 grand panier + 2 1/2 panoiers pour le modèle 2 cuves. Couvercles de cuisson, rallonge du tuyau d’évacuation de l’huile  (bac de collecte en option).