Chambre froide modulable avec sol, pour température négative. Design innovant: extérieur gris et portes bombées.Panneaux épaisseur 85 mm, crochetables, pour un montage facile. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laquée extérieur gris ou blanc au choix. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing. Sol standard en résine phénolique.
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards et sur mesure / Portes pivotantes (8 à possibilités),réversibles ou coulissantes (5 dimensions).
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques, non compris, font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres 

