Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 

