Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

