Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Gaufrier simple électrique Krampouz
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 













