Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster professionnel 1 étage
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

