Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

