Meuble réfrigéré « saladette », conçu pour la préparation et le dressage de sandwichs, hors d’oeuvre…Meuble compact, sur stockage réfrigéré de 368 litres, pour un encombrement au sol inférieur à 1 m². Construction en acier inox AISI 304 (hors arrière du meuble). Conçu pour encastrement de bacs à ingrédients au format gastronorm maintenus au froid. Capacité: 4 bacs GN 1/1.
Dessus composé d’une tablette de dressage en polyéthylène positionnée sur l’avant, d’une ouverture à l’arrière pour le positionnement des bacs à ingrédients, et d’une superstructure en verre droit fermée sur l’arrière avec retours latéraux, avec étagère verre intermédiaire et tablette supérieure de dépose en verre. Meuble positionnable pour être visible de la clientèle.
Soubassement 3 portes pour stockage réfrigéré. Portes battantes avec joint magnétique facilement démontable sans outil. 1 grille GN 1/1 plastifiée fournie par porte. Réfrigération à froid statique avec ventilateur pour une bonne répartition de la température. Evaporateur intégré dans la paroi. Unité de production de froid positionnée en partie inférieure du meuble pour en optimiser l’encombrement. Température régulée par thermostat électronique avec affichage digital. Température ambiante: 32°C. Meuble doté de pieds réglables.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

