Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

