Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

