Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

