Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

