Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

