Fourneau dessus 2 feux vifs et plaque coup de feu. Puissances unitaires: feux vifs 6 kW – Plaque coup de feu 8 kW. Feux vifs à droite ou à gauche. Modèles: dessus seul à poser – dessus sur soubassement placard neutre ouvert avec plancher – dessus sur soubassement placard fermé 2 portes avec plancher – dessus sur placard fermé chauffant – dessus sur four GN 2/1 statique gaz ou électrique – dessus sur four air pulsé électrique GN 1/1 5 niveaux
Caractéristiques: Construction en acier inoxydable 18/10 brossé. Dessus épaisseur 30/10°, structure épaisseur 20/10°, habillages épaisseur 20/10°. Bord avant tombé rayonné de 20. Façade sans vis apparentes. Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation des gaz brûlés. Tiroir de propreté sous plaque coup de feu.
Plaque coup de feu: chambre de combustion en brique réfractaire en deux parties démontables. Virole de protection en fonte, brûleur central. Picots de répartition de chaleur. Dimensions 500 x 600 mm.
Feux nus: brûleurs démontables à flamme pilotée. Grille en fil inox dimensions 300 x 600 mm. Manettes de commandes sécurisées et protégées. Sécurités thermocouple et veilleuse.
À partir de 3 612,00 € HT
Fourneau simple service dessus gaz 2 feux nus à droite ou gauche, et plaque coup de feu. Modèles en dessus seul, sur placard (ouvert, fermé ou chauffant) et sur four (statique gaz ou électrique – air pulsé électrique). Plaque fonte en 2 parties et tampon centré, brûleurs feux vifs démontables à flamme pilotée. Fabrication inox 18/10….
UGS : CELTICC1
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : 2 feux plaque coup de feu sur four air pulsé, Capic C1, simple service gaz, soubassement air pulsé, tampon centré
| Alimentation | Gaz / Gaz et Gaz / électricité selon modèle |
|---|---|
| Modèle | dessus à poser, sur four air pulsé, Sur four électrique, Sur four gaz, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Modularité | 2 feux droite / Plaque coup de feu gauche, 2 feux gauche / Plaque coup de feu droite |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 836 mm |
Produits similaires
À partir de 2 174,00 € HT
À partir de 2 398,00 € HT
À partir de 2 473,00 € HT
À partir de 1 810,00 € HT
À partir de 4 301,00 € HT
À partir de 5 390,00 € HT
À partir de 3 303,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Armoire positive bi température - 2 portes
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 











