28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

