Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire positive bi température - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Armoire à poissons positive inox
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

