Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur piétement support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau en acier inox embouti, avec rebords anti débordements sur les 4 côtés, formant une cuvette facilement nettoyable. Composition du dessus de cuisson: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW unitaire, 1 brûleur de 4 kW, et 1 brûleur de 1,5 kW. 2 grilles amovibles couvrant chacune 2 brûleurs + 1 grille centrale de dégagement des récipients. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions avec thermostats. Sécurité par thermocouple. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du plateau de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 577,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou support adapté. Composition 4 feux vifs, 2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW. 1 grille support pour 2 foyers, 1 grille centrale de dégagement. Brûleurs commandés par boutons multipositions avec thermostat. Sécurité par thermocouple. Dessus inox embouti avec rebord anti ruissellements.
UGS : CSG740
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dessus 4feux, fourneau 4 feux, module 4 brûleurs, Module 4 feux vifs
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

