Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 

