Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Gaufrier simple électrique Krampouz
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 



