Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 
