Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 



