Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Bloc module fourneau induction multi zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

