Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 

