Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux 

