Extracteur de jus automatique J 80 Ultra en version « buffet » libre service. Capacité de production 120 litres / heure. Avec bac à résidus translucide de 6,5 litres : visualisation du taux de remplissage, jusqu’à 135 jus extraits à la suite. Panier inox amovible. Grand réceptacle ramasse gouttes de 30 cl. Bec verseur avec fonction anti éclaboussures (2 tailles). Hauteur utile sous bec verseur 177 mm permettant le remplissage de verre, pichet ou cuve de blender..
Bloc moteur et cuve en acier inoxydable. Moteur asynchrone silencieux, 3000 tours / minute pour une extraction très rapide évitant une oxydation des jus., frein électrique ultra puissant. Large goulotte automatique brevetée, de diamètre 79 mm, permettant l’introduction de fruits et légumes entiers et une utilisation en continu. Disque râpeur inox.
Utilisation en bar, vente à emporter, libre service, snack, restaurant, hôtel, collectivité.
Faire une demande de démonstration*
*dans la limite de notre zône d’intervention
Automatique
Grâce à la forme unique de la goulotte, vous pouvez réaliser d’excellents jus en grandes quantités rapidement et sans effort!
N’échauffe pas les aliments
• Nutriments et antioxydants préservés
• Pas échauffement des produits travaillés
Poussoir indexé
Poussoir indexé avec marquage étudié pour faciliter les manipulations de l’utilisateur.
Puissant et silencieux
Le moteur industriel puissant et robuste tourne à 3000 tr/min ce qui limite l’oxydation des jus. Les jus ainsi obtenus sont très homogènes et savoureux. Faible niveau sonore;
Collecteur de pulpe grande capacité
Le collecteur de pulpe de 6,5 litres s’emboîte parfaitement sous la goulotte d’éjection pour éviter les projections sur le plan de travail.
Panier inox
Le panier est amovible sans outil pour faciliter le nettoyage
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1 

