Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

