Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées 

