Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

