Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 



