Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

