Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes 

