Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Double production café et tirage eau chaude
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 

