Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg 

