Table de travail inox pour usage professionnel. Table sans dosseret, pouvant se positionner en centrale ou adossée. Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée, épaisseur 10/10 èmes. Dessus plateau lisse avec bords tombés de 50 mm sur 4 côtés, avec pli et contre pli. Tous angles de pliage rayonnés (facilité de nettoyage). Plateau doublé et isolé par plaque en mélaminé collée en sous face, pour en augmenter la rigidité et la résistance au chocs. Ceinture de renforcement inox de hauteur 70 mm soudée sous le plan de travail, avec décalage intérieur de 90 mm sur une longueur pour préserver le passage des fluides en cas de positionnement mural.
Châssis avec pieds soudés, en tube inox carré de section 30 x 30 mm. Pieds réglables pour mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Table dotée d’une étagère inférieure inox soudée, avec bords tombés sur 4 faces, à hauteur de 170 mm du sol.
Les tables sont dotées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Table de repassage professionnelle autonome
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire positive - double température - 2 portillons
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1 

