Coupe légumes et fruits de table professionnel. Débit jusqu’à 200 Kg / heure.
Moteur: moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Bloc moteur métallique. Sécurité magnétique et frein moteur. Mono vitesse 500 tours minute.
Coupe légumes composé de 2 goulottes: 1 goulotte demi lune pour la coupe de légumes volumineux, volume de chargement 1,56 litres, 1 goulotte cylindrique de diamètre 58 mm pour les légumes longs et fragiles. Possibilité de coupe en frites ou macédoine. Cuve et couvercle en matériau composite haute résistance entièrement démontables pour le nettoyage. Disque évacuateur pour le travail des produits fragiles. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail, permettant de recevoir des bacs Gastro GN de profondeur 200 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.
Tous éléments en contact avec les aliments sont lavables en lave vaisselle.
Coupe légumes livré sans disques.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm 

