Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm 

