Plonge adossée professionnelle tout inox.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau de dessus embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés, dosseret arrière d’hygiène hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à droite de dimensions 400 à 600 mm x 500 mm variable en fonction de la longueur de la plonge, égouttoir strié à gauche.
Finition: cache bacs inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de la façade et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de 35 mm x 35 mm, avec pieds carrés soudés (pour une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge). Décalage arrière rentré de 90 mm sous le plateau supérieur pour le passage des fluides. Pieds avec embouts de réglage de niveau en PVC. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire positive bi température - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bloc cuiseur sous vide basse température
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites 

